Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 787
établissements à Paris
3 410
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
CAFE GALLERY
SatisfaisantLAHORE FRIED CHICKEN
SatisfaisantLES OUDAYAS
SatisfaisantSUGURU RAMEN
SatisfaisantNEKO RAMEN GREEN
SatisfaisantCAFE DES DAMES
Très satisfaisantGRAND HOTEL SAINT MICHEL
SatisfaisantLA TAVERNE- CAFE ET PIZZA
Très satisfaisantWOW TEA
À améliorerO'31
Très satisfaisantL'ESTEL
SatisfaisantBOLIBAR
SatisfaisantSUSHI PARISIEN
Très satisfaisant145 147
SatisfaisantCHEZ JEANNETTE
SatisfaisantOMI
SatisfaisantKIMSOU
SatisfaisantHOOKAH LOUNGE
SatisfaisantLHOTSE
SatisfaisantSUGAR HOT
SatisfaisantLE GRAND COMPTOIR D'ANVERS
SatisfaisantPEGAST MALL
SatisfaisantMINA EXPRESS
SatisfaisantLE TOUT PETIT
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 866 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 597 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,6 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).
Au total, 96,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 596 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 410 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 29 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.