Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 783
établissements à Paris
3 415
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
GREEN NOTES
SatisfaisantO LAYA
SatisfaisantPARHOTEL
SatisfaisantCREPERIE DU VIEUX JOURNAL
SatisfaisantFAJITAS
SatisfaisantA MON CAFE
SatisfaisantCHRISTEPH
Très satisfaisantYOSHI WORLD
SatisfaisantAU CADRAN DU XIEME
SatisfaisantCAMBRONNE EXPRESS
À améliorerSALAMA RESTAURANT
SatisfaisantMARJO
SatisfaisantFG 2
Très satisfaisantYAMATO
SatisfaisantLE GRAND PAN
Très satisfaisantLE PETIT PAN
SatisfaisantXIN LONG
Très satisfaisantKANPAI
SatisfaisantLE COMPTPOIR DES SPORTS
Très satisfaisantLE PETIT SAINT BENOIT
SatisfaisantHOTEL ROCHESTER CHAMPS ELYSEES
Très satisfaisantMEISTER
SatisfaisantO.LYSEE HOTEL
Très satisfaisantBLOOD BROTHERS CORP
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 862 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 593 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 599 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 415 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,2 % en 2022 à 26,2 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.