Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 783
établissements à Paris
3 415
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
LE VILLAGE CORSE
SatisfaisantPASTA CHERIE BAR
SatisfaisantMACCARONI
Très satisfaisantLE VITIS
Très satisfaisantLOUBNANE
SatisfaisantHELIA
SatisfaisantCOUETMEUR MARCELLE
Très satisfaisantXIN MAO
Très satisfaisantHEBE
SatisfaisantCHEZ WA PEN
Très satisfaisantLE PARADIS DU FRUIT
SatisfaisantNOVOTEL SUITES PARIS EXPO PORTE DE VERSA
Très satisfaisantSAVEUR DE BLES
SatisfaisantQUATRE VINS 18
Très satisfaisantLA BONNE MER
Très satisfaisantFILIPPO
Très satisfaisantLES AMIS DES MESSINA
Très satisfaisantCAFE LE PC
SatisfaisantSUSHI HAO HAO
SatisfaisantLE VAUQUELIN
SatisfaisantCAFE PALAIS ROYAL
SatisfaisantCITADINES
Très satisfaisantCAFE SAINT HONORE
SatisfaisantAU BON COIN
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 862 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 593 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 599 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 415 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,2 % en 2022 à 26,2 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.