Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 783

établissements à Paris

3 415

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LE CLOS BOURGUIGNON

Très satisfaisant
39 RUE DE CAUMARTIN, 75009, Paris 9e Arrondissement

HOTEL LA CLEF TOUR EIFFEL

Très satisfaisant
83 AVENUE KLEBER, 75016, Paris

PHO 11

Satisfaisant
11 RUE D AVRON, 75020, Paris 20e Arrondissement

SIX FOIS PLUS DE PIMENT

Satisfaisant
17 RUE FREDERIC SAUTON, 75005, Paris 5e Arrondissement

SUBWAY

Satisfaisant
3 RUE DE CASTELLANE, 75008, Paris 8e Arrondissement

SARL DANIEL RESTAURATION

Satisfaisant
297, RUE DE CHARENTON, 75012, Paris 12e Arrondissement

KAMYEON

Satisfaisant
44 RUE GALANDE, 75005, Paris 5e Arrondissement

FINFINNEE

Satisfaisant
17 RUE LALLY TOLLENDAL, 75019, Paris 19e Arrondissement

TAVERNE DE LA GARE

Très satisfaisant
307 RUE DE CHARENTON, 75012, Paris 12e Arrondissement

LA CAVERNE AUX PAINS

Satisfaisant
52 RUE REBEVAL, 75019, Paris 19e Arrondissement

AFFINITE RESTAURANT

Satisfaisant
33 RUE DE BIEVRE, 75005, Paris 5e Arrondissement

RM COMPANY

Très satisfaisant
PLACE DE LA PORTE DE VERSAILLES, 75015, Paris 15e Arrondissement

SAVEURS DU TARN

Très satisfaisant
PORTE DE VERSAILLE, 75015, Paris 15e Arrondissement

SUSHI VILLA

Très satisfaisant
216 RUE DU FBG SAINT ANTOINE, 75012, Paris 12e Arrondissement

EIZO BALARD

Satisfaisant
98 RUE BALARD, 75015, Paris 15e Arrondissement

BAR A MOMOS

Très satisfaisant
218 RUE DU FBG SAINT ANTOINE, 75012, Paris 12e Arrondissement

LE CHATEAUBRIAND

Satisfaisant
129, AVENUE PARMENTIER, 75011, Paris 11e Arrondissement

LE DAUPHIN

Satisfaisant
131 AVENUE PARMENTIER, 75011, Paris 11e Arrondissement

THE MATINIKAN BROTHERS

Très satisfaisant
60 RUE FRANCOIS 1ER, 75008, Paris 8e Arrondissement

A'HI'MA'A FOUR TRADITIONNEL POLYNESIEN

Satisfaisant
PLACE DE LA PORTE DE VERSAILLES, 75015, Paris 15e Arrondissement

FLYIN'CHEFS

Très satisfaisant
PORTE DE VERSAILLE, 75015, Paris 15e Arrondissement

HOTEL DES CHAMPS ELYSEES

Très satisfaisant
2 RUE D'ARTOIS, 75008, Paris 8e Arrondissement

PITAYA

Très satisfaisant
31 RUE LA BOETIE, 75008, Paris 8e Arrondissement

SONNYBOY

Satisfaisant
197 RUE DE VAUGIRARD, 75015, Paris 15e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 862 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 593 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 599 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 415 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,2 % en 2022 à 26,2 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,8 % · 5 423 établissements
Satisfaisant65,8 % · 11 571 établissements
À améliorer3,2 % · 556 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 406Restauration commerciale4 325Restaurants131

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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