Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 780

établissements à Paris

3 409

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

DELICIOUS

Satisfaisant
28 RUE DU SERGENT BAUCHAT, 75012, Paris 12e Arrondissement

NEO RESTO

À améliorer
35 RUE DES JEUNEURS, 75002, Paris 2e Arrondissement

MEZZENCORE

Très satisfaisant
9 BD MONTMARTRE, 75002, Paris 2e Arrondissement

SNC LE MADRIGAL

Satisfaisant
32 AVENUE DES CHAMPS-ELYSEES, 75008, Paris 8e Arrondissement

SARL HORIZON SUD

Très satisfaisant
28 RUE DU SERGENT BAUCHAT, 75012, Paris 12e Arrondissement

GNUDI

Satisfaisant
15 RUE DU SURMELIN, 75020, Paris 20e Arrondissement

BRUTTI & CATTIVI

Très satisfaisant
6 RUE DU SURMELIN, 75020, Paris 20e Arrondissement

L'ARC CAFE

Satisfaisant
27 AV CARNOT, 75017, Paris 17e Arrondissement

AU P'TIT PANAME

Très satisfaisant
17 BD MONTMARTRE, 75002, Paris 2e Arrondissement

LE VIRGINIA

Très satisfaisant
14, RUE DE L'ARMORIQUE, 75015, Paris 15e Arrondissement

DUMPLING

Satisfaisant
53 RUE DU FAUBOURG MONTMARTRE, 75009, Paris 9e Arrondissement

THE FOREST

Satisfaisant
248 RUE DU FBG ST ANTOINE, 75012, Paris 12e Arrondissement

RATON BUVEUR

Satisfaisant
31 RUE MARIE-ANDREE LAGROUA WEILL-HALLE, 75013, Paris 13e Arrondissement

X2M

Satisfaisant
25 RUE FRANCOISE DOLTO, 75013, Paris 13e Arrondissement

LAI LAI

Satisfaisant
64, BOULEVARD PASTEUR, 75015, Paris 15e Arrondissement

GALERNA

Très satisfaisant
7 RUE DU CHER, 75020, Paris 20e Arrondissement

DAME NATION

Satisfaisant
2 RUE GUENOT, 75011, Paris 11e Arrondissement

JEANINE ET LUCIEN

Satisfaisant
104 AVENUE SIMON BOLIVAR, 75019, Paris 19e Arrondissement

KOULIBIAK

Très satisfaisant
4 RUE DE BERCY, 75012, Paris 12e Arrondissement

HOKI SUSHI

Très satisfaisant
40 RUE MSTISLAV ROSTROPOVITCH, 75017, Paris 17e Arrondissement

LE DAUPHIN

Très satisfaisant
40 AV SECRETAN, 75019, Paris 19e Arrondissement

ANNETHERESE

Très satisfaisant
28 RUE SAINTE ANNE, 75001, Paris 1er Arrondissement

FOLKESTONE OPERA

Satisfaisant
9 RUE DE CASTELLANE, 75008, Paris 8e Arrondissement

LE CADORET

Très satisfaisant
1 RUE PRADIER, 75019, Paris 19e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 858 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 589 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 599 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 409 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,8 % · 5 423 établissements
Satisfaisant65,8 % · 11 567 établissements
À améliorer3,2 % · 557 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 42 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 407Restauration commerciale4 320Restaurants131

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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