Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 780

établissements à Paris

3 409

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE CHINOIS DE BERCY

Très satisfaisant
62 RUE DE BERCY, 75012, Paris 12e Arrondissement

NAOS HOTEL NIEPCE

Satisfaisant
4 RUE NIEPCE, 75014, Paris 14e Arrondissement

BALDORIA

Satisfaisant
51 RUE NOTRE DAME DE LORETTE, 75009, Paris 9e Arrondissement

MAISON MALESHERBES

Satisfaisant
11 PL SAINT AUGUSTIN, 75008, Paris 8e Arrondissement

TOTTORI

Satisfaisant
208 BIS RUE DE GRENELLE, 75007, Paris 7e Arrondissement

SAIKI SALEM

Satisfaisant
7 RUE CURIAL, 75019, Paris 19e Arrondissement

BEP VIET MYMY

Satisfaisant
38 RUE D'ARTOIS, 75008, Paris 8e Arrondissement

JE88

Très satisfaisant
16 BOULEVARD VINCENT AURIOL, 75013, Paris 13e Arrondissement

MAISON ISSA

Satisfaisant
81 RUE OLIVIER DE SERRES, 75015, Paris 15e Arrondissement

PRATZ

Satisfaisant
59 RUE JEAN BAPTISTE PIGALLE, 75009, Paris 9e Arrondissement

SOCIETE DE L'HOTEL DU MAINE

Très satisfaisant
146 AV DU MAINE, 75014, Paris 14e Arrondissement

HOTEL DU GRAND PRIEURE

Satisfaisant
20 RUE DU GRAND PRIEURE, 75011, Paris 11e Arrondissement

MONTARNASSE DAGUERRE

Satisfaisant
94 RUE DAGUERRE, 75014, Paris 14e Arrondissement

EPHEMERA

Satisfaisant
128 AV DE FRANCE, 75013, Paris 13e Arrondissement

AL CAPRI

Satisfaisant
25 RUE DAGUERRE, 75014, Paris 14e Arrondissement

TSUKIZI

Satisfaisant
2 Rue des Ciseaux, 75006, Paris 6e Arrondissement

CHEZ IMO

Satisfaisant
62 RUE DU FAUBOURG MONTMARTRE, 75009, Paris 9e Arrondissement

THE MOOSE

Satisfaisant
16 RUE DES 4 VENTS, 75006, Paris 6e Arrondissement

RESTAURANT AUX PRODUITS DU SUD OUEST

Satisfaisant
21 RUE D'ODESSA, 75014, Paris 14e Arrondissement

LA MAISON DE VERLAINE

Satisfaisant
39 RUE DESCARTES, 75005, Paris 5e Arrondissement

TERRASSE 17

Très satisfaisant
17 RUE DES BATIGNOLLES, 75017, Paris 17e Arrondissement

SH

Satisfaisant
4 RUE DE BERCY, 75012, Paris 12e Arrondissement

LE BOBAR

Satisfaisant
108 BD DE MENILMONTANT, 75020, Paris 20e Arrondissement

SIGNATURE

Satisfaisant
8 RUE GAMBEY, 75011, Paris 11e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 858 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 589 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 599 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 409 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,8 % · 5 423 établissements
Satisfaisant65,8 % · 11 567 établissements
À améliorer3,2 % · 557 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 42 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 407Restauration commerciale4 320Restaurants131

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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