Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 780

établissements à Paris

3 409

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

KALSANG

Satisfaisant
14 RUE HOUDON, 75018, Paris 18e Arrondissement

SAS B.S.B.

Très satisfaisant
14 rue de la Villette, 75019, Paris 19e Arrondissement

DEUZ RESTAURANT

Satisfaisant
37, RUE D'ALLERAY, 75015, Paris 15e Arrondissement

DRAWING HOUSE "ZONE PETIT DEJEUNER"

Satisfaisant
12 RUE JULES GUESDE, 75014, Paris 14e Arrondissement

HOTEL AU COEUR DE REPUBLIQUE

Très satisfaisant
43 RUE DE MALTE, 75011, Paris 11e Arrondissement

AUX CENT KILOS

Satisfaisant
46 RUE DES MORILLONS, 75015, Paris 15e Arrondissement

GUO XIN

Très satisfaisant
47 RUE DE BELLEVILLE, 75019, Paris 19e Arrondissement

SUD OUEST

Satisfaisant
6 RUE DES ABBESSES, 75018, Paris 18e Arrondissement

YOYO

Satisfaisant
28 RUE GUERSANT, 75017, Paris 17e Arrondissement

CAFE DES ARTS ET METIERS

Très satisfaisant
51 RUE DE TURBIGO, 75003, Paris 3e Arrondissement

SUBWAY

Très satisfaisant
30 BOULEVARD DE VAUGIRARD, 75015, Paris 15e Arrondissement

KRUNG THEP MAHANAKORN

Satisfaisant
61 RUE DE BELLEVILLE, 75019, Paris 19e Arrondissement

BORGO DELLE TOVAGLIE SRL

Très satisfaisant
4 RUE DU GRAND PRIEURE, 75011, Paris 11e Arrondissement

HOTEL LE MAREUIL

Satisfaisant
51 RUE DE MALTE, 75011, Paris 11e Arrondissement

GOMU

Très satisfaisant
1 B RUE JEAN MERMOZ, 75008, Paris 8e Arrondissement

LES MARTYRS

Satisfaisant
93 RUE DES MARTYRS, 75018, Paris 18e Arrondissement

LE FESTIN

Satisfaisant
9 RUE SAINT SABIN, 75011, Paris 11e Arrondissement

SAKURA

Très satisfaisant
19 RUE DU RENDEZ VOUS, 75012, Paris 12e Arrondissement

SUSHI MOMIJI

Satisfaisant
43 RUE DE MAUBEUGE, 75009, Paris 9e Arrondissement

GUYLAS

Satisfaisant
68 RUE DES ENTREPRENEURS, 75015, Paris 15e Arrondissement

MELA

Satisfaisant
69 RUE DE LA GLACIERE, 75013, Paris 13e Arrondissement

AU BON PORC

Satisfaisant
52 RUE DU FAUBOURG SAINT DENIS, 75010, Paris 10e Arrondissement

PA2CA

Satisfaisant
98 RUE LA BOETIE, 75008, Paris 8e Arrondissement

LES ZYGOMATES

Satisfaisant
7 RUE DE CAPRI, 75012, Paris 12e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 858 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 589 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 599 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 409 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,8 % · 5 423 établissements
Satisfaisant65,8 % · 11 567 établissements
À améliorer3,2 % · 557 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 42 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 407Restauration commerciale4 320Restaurants131

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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