Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 775

établissements à Paris

3 406

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LE MATHURIN

Très satisfaisant
43 RUE DES MATHURINS, 75008, Paris 8e Arrondissement

LE TROCQUET PIC PUS

Satisfaisant
125 RUE DE PICPUS, 75012, Paris 12e Arrondissement

MISTER LOC LAC

À améliorer
73 AV LEDRU ROLLIN, 75012, Paris 12e Arrondissement

LE MIRABEAU

Satisfaisant
75016, Paris 16e Arrondissement

PINK HOTEL

Très satisfaisant
20 B RUE DUGOMMIER, 75012, Paris 12e Arrondissement

CAFFE'IN

Très satisfaisant
23 RUE DUGOMMIER, 75012, Paris 12e Arrondissement

CHEZ KELLY

Satisfaisant
27 RUE DE LA HARPE, 75005, Paris 5e Arrondissement

LA BELLERIVE

Satisfaisant
71 QUAI DE LA SEINE, 75019, Paris 19e Arrondissement

JAPAN SAKURA

Satisfaisant
20 RUE MSTISLAV ROSTROPOVITCH, 75017, Paris 17e Arrondissement

LE PARISIEN

Satisfaisant
337 RUE SAINT MARTIN, 75003, Paris 3e Arrondissement

LE BASTRINGUE

Satisfaisant
1 RUE RIQUET, 75019, Paris 19e Arrondissement

BON ESPRIT

Satisfaisant
67 RUE NOTRE DAME DE NAZARETH, 75003, Paris 3e Arrondissement

ITACA

Satisfaisant
6 RUE PETION, 75011, Paris 11e Arrondissement

MARTIN THIERRY

Satisfaisant
140 AVENUE DE MALAKOFF, 75016, Paris 16e Arrondissement

KIRIN

Satisfaisant
118 RUE TRUFFAUT, 75017, Paris 17e Arrondissement

TSB RESTAURATION

Satisfaisant
63 QUAI DE LA SEINE, 75019, Paris 19e Arrondissement

LE GANG DES MAMIES

Très satisfaisant
71 QUAI DE LA SEINE, 75019, Paris 19e Arrondissement

UNILEVER RETAIL OPERATIONS FRANCE-UROF

Très satisfaisant
2 AVENUE GORDON BENNETT, 75016, Paris 16e Arrondissement

PAVILLON DES PRINCES

Très satisfaisant
69 AVENUE DE LA PORTE D AUTEUIL, 75016, Paris 16e Arrondissement

HOTEL BLOUM

Très satisfaisant
39 RUE LAMARTINE, 75009, Paris 9e Arrondissement

MARS BROTHERS SA

Satisfaisant
20, RUE DE LA MICHODIERE, 75002, Paris 2e Arrondissement

SUSHI ICHI

Satisfaisant
1 RUE DU MOULINET, 75013, Paris 13e Arrondissement

ARLETTE BISTRO

Satisfaisant
143 RUE AMELOT, 75011, Paris 11e Arrondissement

CAFE CACHE; GRAND CENTRAL

Très satisfaisant
104 Rue D' Aubervilliers, 75019, Paris 19e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 853 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 584 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 599 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 406 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 26 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 431 établissements
Satisfaisant65,7 % · 11 554 établissements
À améliorer3,2 % · 557 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 42 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 415Restauration commerciale4 307Restaurants131

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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