Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 775

établissements à Paris

3 406

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE ZINC DU 16

Très satisfaisant
58 RUE DE LA FAISANDERIE, 75116, Paris 16e Arrondissement

NINA SUSHI

Satisfaisant
158 RUE DE LONGCHAMP, 75116, Paris 16e Arrondissement

SOLEILZA

Satisfaisant
24 RUE JEAN MERMOZ, 75008, Paris 8e Arrondissement

BURRITOS HERMANOS

Très satisfaisant
77 rue de Cambronne, 75015, Paris 15e Arrondissement

LE RALLYE

Satisfaisant
29 RUE CAMBRONNE, 75015, Paris 15e Arrondissement

LHTEAM

Très satisfaisant
PLAINE SAINT-HUBERT, 75012, Paris

KOKUBAN

Satisfaisant
104 BD HAUSSMANN, 75008, Paris 8e Arrondissement

SUAN

Satisfaisant
35 RUE DU TEMPLE, 75004, Paris 4e Arrondissement

KERMES

Très satisfaisant
211 AVENUE JEAN JAURES, 75019, Paris 19e Arrondissement

EN BAS

Satisfaisant
85 AV DES TERNES, 75017, Paris 17e Arrondissement

GUSTO ITALIA

Très satisfaisant
11 RUE AMELIE, 75007, Paris 7e Arrondissement

PARIS BANGLA RESTAURANT

Satisfaisant
255 RUE DU FAUBOURG SAINT MARTIN, 75010, Paris 10e Arrondissement

SAVEURS D'ASIE

Satisfaisant
30 AVENUE D'ITALIE (Centre Commercial Italie 2), 75013, Paris 13e Arrondissement

SUSHI GALLARY

Satisfaisant
6 RUE DE VINTIMILLE, 75009, Paris 9e Arrondissement

ZINC

Satisfaisant
67 RUE DE CLICHY, 75009, Paris 9e Arrondissement

LE BOUQUET D'AUTEUIL

Satisfaisant
8 RUE D'AUTEUIL, 75016, Paris 16e Arrondissement

PUCE

Satisfaisant
1 RUE CHAPTAL, 75009, Paris 9e Arrondissement

JADE

Satisfaisant
20 RUE DE NEMOURS, 75011, Paris 11e Arrondissement

PHUNG SIU HUNG

Satisfaisant
12 RUE DUPONT DE L'EURE, 75020, Paris 20e Arrondissement

LE RYSS CAFE

Satisfaisant
24 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 75011, Paris 11e Arrondissement

SUSHI PARIS

Très satisfaisant
20 RUE DES CAPUCINES, 75002, Paris 2e Arrondissement

LES DOMAINES QUI MONTENT

Satisfaisant
31 RUE BALLU / angle 2 Place Lili Boulanger, 75009, Paris 9e Arrondissement

LE QUINZE

Satisfaisant
LE QUINZE, 75020, Paris 20e Arrondissement

LA CHOPE

Satisfaisant
227 RUE DU FAUBOURG SAINT MARTIN, 75010, Paris 10e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 853 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 584 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 599 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 406 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 26 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 431 établissements
Satisfaisant65,7 % · 11 554 établissements
À améliorer3,2 % · 557 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 42 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 415Restauration commerciale4 307Restaurants131

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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