Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 760

établissements à Paris

3 375

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

JACAMS

Très satisfaisant
110 RUE DE MENILMONTANT, 75020, Paris 20e Arrondissement

L'ATLANTIDE

Satisfaisant
7 AVENUE LAUMIERE, 75019, Paris 19e Arrondissement

SARL LE MIRASOL

Très satisfaisant
17 RUE ROQUEPINE, 75008, Paris 8e Arrondissement

LE PRE CATELAN

Satisfaisant
RTE DE SURESNES, 75116, Paris 16e Arrondissement

HOTEL DE NEUVE

Satisfaisant
14 RUE NEUVE ST PIERRE, 75004, Paris 4e Arrondissement

LE GRAND CARNOT

Satisfaisant
32 AV CARNOT, 75017, Paris 17e Arrondissement

TENG TENG

Très satisfaisant
44 RUE DES ACACIAS, 75017, Paris 17e Arrondissement

HOTEL CENTREVILLE ETOILE

Très satisfaisant
6 RUE DES ACACIAS, 75017, Paris 17e Arrondissement

RUSH BAR

Satisfaisant
32 RUE SAINT SEBASTIEN, 75011, Paris 11e Arrondissement

SOC HOTEL DE FRANCE

Satisfaisant
40 RUE DE RIVOLI, 75004, Paris 4e Arrondissement

RESTAURANT LES GEORGIENS

Satisfaisant
137 RUE DE CRIMEE, 75019, Paris 19e Arrondissement

SOC HOTELIERE DU BOURG TIBOURG

Satisfaisant
42 B RUE DE RIVOLI, 75004, Paris 4e Arrondissement

LES POIREAUX DE MARGUERITE

Très satisfaisant
12 Rue Alphone BAUDIN, 75011, Paris 11e Arrondissement

SOC SULLY HOTEL

Très satisfaisant
48 RUE SAINT ANTOINE, 75004, Paris 4e Arrondissement

TSUBA HOTEL

Très satisfaisant
43 RUE DES ACACIAS, 75017, Paris 17e Arrondissement

ASIE YE

Très satisfaisant
10 AVENUE JEAN JAURES, 75019, Paris 19e Arrondissement

HOTEL LE HAVANE

Satisfaisant
44 RUE DE TREVISE, 75009, Paris 9e Arrondissement

HOTEL FLORIDE ETOILE

Satisfaisant
14 RUE SAINT DIDIER, 75116, Paris 16e Arrondissement

LE ROYAL CADET

Satisfaisant
11 RUE CADET, 75009, Paris 9e Arrondissement

L'HORTENSIA

Satisfaisant
4 PLACE DU MARECHAL JUIN, 75017, Paris 17e Arrondissement

HOTEL LES PLUMES

Satisfaisant
10 RUE LAMARTINE, 75009, Paris 9e Arrondissement

HOTEL LEONARD DE VINCI

Satisfaisant
22 RUE DES TROIS BORNES, 75011, Paris 11e Arrondissement

IBIS STYLES PARIS BUTTES CHAUMONT

Satisfaisant
4 RUE PETIT, 75019, Paris 19e Arrondissement

MAXIMO

Satisfaisant
19 BD DE SEBASTOPOL, 75001, Paris 1er Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 838 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 569 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 598 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 375 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 424 établissements
Satisfaisant65,7 % · 11 547 établissements
À améliorer3,2 % · 556 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 42 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 419Restauration commerciale4 288Restaurants131

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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