Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 755

établissements à Paris

3 371

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

L'ETE EN PENTE DOUCE

Satisfaisant
23 RUE MULLER, 75018, Paris 18e Arrondissement

KERONE

Très satisfaisant
21 RUE DU VIEUX COLOMBIER, 75006, Paris 6e Arrondissement

LA TRAVERSEE DE PARIS

À améliorer
4 RUE RAMEY, 75018, Paris 18e Arrondissement

OPERATIV

Satisfaisant
2 RUE DE LA FONTAINE AU ROI, 75011, Paris 11e Arrondissement

POPU

Très satisfaisant
116 RUE DES DAMES, 75017, Paris 17e Arrondissement

LE PETIT BLEU

Satisfaisant
23 RUE MULLER, 75018, Paris 18e Arrondissement

NEW BAMBOU

Très satisfaisant
132 RUE SAINT CHARLES, 75015, Paris 15e Arrondissement

SETAI

Satisfaisant
52 RUE D'HAUTPOUL, 75019, Paris 19e Arrondissement

BAR- RESTAURANT O'SULLIVANS PUB MONTMARTRE

À améliorer
1 BOULEVARD MONTMARTRE / 169 RUE MONTMARTRE, 75002, Paris 2e Arrondissement

BOBUN

Satisfaisant
18 RUE VOLTA, 75003, Paris 3e Arrondissement

COUL COUSS

Très satisfaisant
21 RUE BIOT, 75017, Paris 17e Arrondissement

MERCURE PARIS LA VILETTE

Très satisfaisant
226 AVENUE JEAN JAURES, 75019, Paris 19e Arrondissement

LUUMA SAVEURS LATINES

Satisfaisant
235 B RUE SAINT CHARLES, 75015, Paris 15e Arrondissement

RESTAURANT ADEMI

Très satisfaisant
19 RUE MONSIGNY, 75002, Paris 2e Arrondissement

GIGI

Satisfaisant
15 AVENUE MONTAIGNE, 75008, Paris 8e Arrondissement

PAVILLON DE LA GRANDE CASCADE

Satisfaisant
ALLEE DE LONGCHAMP, 75016, Paris 16e Arrondissement

GIBSONS RESTAURATION

Satisfaisant
5 RUE DE SEVIGNE, 75004, Paris 4e Arrondissement

ITSU

Satisfaisant
4 AVENUE DU PRESIDENT WILSON, 75008, Paris 8e Arrondissement

LE BALLU

Satisfaisant
30 RUE BALLU, 75009, Paris 9e Arrondissement

BISTROT LOUNIS

Satisfaisant
2 RUE DU CARDINAL MERCIER, 75009, Paris 9e Arrondissement

ANAIS

Satisfaisant
96 AV PARMENTIER, 75011, Paris 11e Arrondissement

JUNGLII

Très satisfaisant
78 RUE DE LA JONQUIERE, 75017, Paris 17e Arrondissement

CHEZ QIAN

Très satisfaisant
183 AVENUE JEAN JAURES, 75019, Paris 19e Arrondissement

HOTEL DE LA GAITE

Très satisfaisant
7 RUE VANDAMME, 75014, Paris 14e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 833 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 563 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 597 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 371 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 427 établissements
Satisfaisant65,7 % · 11 539 établissements
À améliorer3,2 % · 555 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 42 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 421Restauration commerciale4 280Restaurants132

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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