Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 756

établissements à Paris

3 373

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE CADRAN

Satisfaisant
23 RUE DE DUNKERQUE, 75010, Paris 10e Arrondissement

DUCA

À améliorer
26 RUE YVONNE LE TAC, 75018, Paris 18e Arrondissement

FUJIYAMA

Très satisfaisant
8 RUE MATHIS, 75019, Paris 19e Arrondissement

HOTEL SAINT ROCH

Satisfaisant
25 RUE SAINT ROCH, 75001, Paris 1er Arrondissement

LA CAVE DE L'OS A MOELLE

Satisfaisant
181 RUE DE LOURMEL, 75015, Paris 15e Arrondissement

LA MAISON BLANCHE

Satisfaisant
21 RUE DE DUNKERQUE, 75010, Paris 10e Arrondissement

LE MORA

Satisfaisant
53 RUE DE LA JONQUIERE, 75017, Paris 17e Arrondissement

BRASSERIE CHOUCHOU

Très satisfaisant
12 PLACE D ITALIE, 75013, Paris 13e Arrondissement

CLOUD CAKES

Satisfaisant
32 PL SAINT GEORGES, 75009, Paris 9e Arrondissement

MIYOSHI

Satisfaisant
29 RUE D ARGENTEUIL, 75001, Paris 1er Arrondissement

NAGANO

Très satisfaisant
9 RUE GUILLAUME TELL, 75017, Paris 17e Arrondissement

LA CAVE DE L'OS A MOELLE

Satisfaisant
3 RUE VASCO DE GAMA, 75015, Paris 15e Arrondissement

LES DEUX CHATONS

Satisfaisant
8 RUE VAVIN, 75006, Paris 6e Arrondissement

MELTING POPOTE

Satisfaisant
2 RUE DU PIC DE BARRETTE, 75015, Paris 15e Arrondissement

MAZHAR-KHAN

Satisfaisant
22 RUE DE LA GAITE, 75014, Paris 14e Arrondissement

BOCAMEXA

Satisfaisant
95 RUE OBERKAMPF, 75011, Paris 11e Arrondissement

COJEAN SAS

Très satisfaisant
26 AV DE L OPERA, 75001, Paris 1er Arrondissement

LE CAMBODGE

Satisfaisant
20 RUE YVONNE LE TAC, 75018, Paris 18e Arrondissement

MERCURE

Très satisfaisant
64 RUE CROZATIER, 75012, Paris 12e Arrondissement

DONER DELI

Très satisfaisant
3 RUE MARSOULAN, 75012, Paris 12e Arrondissement

O TACOS

Très satisfaisant
12 B RUE VAVIN, 75006, Paris 6e Arrondissement

LR21

Satisfaisant
21 RUE DE DUNKERQUE, 75010, Paris 10e Arrondissement

POJO

Satisfaisant
38 RUE DE DOUAI, 75009, Paris 9e Arrondissement

LUCAS CARTON

Satisfaisant
9, PLACE DE LA MADELEINE, 75008, Paris 8e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 834 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 564 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 596 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 373 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,2 % en 2022 à 26,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 427 établissements
Satisfaisant65,7 % · 11 541 établissements
À améliorer3,2 % · 554 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 42 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 421Restauration commerciale4 281Restaurants132

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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