FOYER VIETNAM

Très satisfaisant
80 RUE MONGE, 75005, Paris 5e Arrondissement

LA WAGYU PARIS

À améliorer
23 AVENUE CORENTIN CARIOU, 75019, Paris 19e Arrondissement

LE PETIT MOT

Très satisfaisant
68 RUE DE MEAUX, 75019, Paris 19e Arrondissement

VA PIANO

Satisfaisant
36 RUE MARBEUF, 75008, Paris 8e Arrondissement

MFSB

Satisfaisant
92 BOULEVARD DE MAGENTA, 75010, Paris 10e Arrondissement

LE REVELANT

Satisfaisant
23 RUE GUILLAUME TELL, 75017, Paris 17e Arrondissement

ROCA

Satisfaisant
31 RUE GUILLAUME TELL, 75017, Paris 17e Arrondissement

LE OKEN

Satisfaisant
19 RUE RAMBUTEAU, 75004, Paris 4e Arrondissement

9HOTEL CONFIDENTIEL

Très satisfaisant
58 RUE DU ROI DE SICILE, 75004, Paris 4e Arrondissement

BREAD MI

Satisfaisant
210 BD RASPAIL, 75014, Paris 14e Arrondissement

LE PETIT LAOTIEN

Satisfaisant
11 RUE DE LA GAITE, 75014, Paris 14e Arrondissement

CAFE D'ITALIE

Satisfaisant
76 AVENUE DES GOBELINS, 75013, Paris 13e Arrondissement

ODORI

Satisfaisant
18 RUE LETELLIER, 75015, Paris 15e Arrondissement

NEW SAYAM

Satisfaisant
161 AVENUE DE CHOISY, 75013, Paris 13e Arrondissement

LEON

Satisfaisant
8 PL DE CLICHY, 75009, Paris 9e Arrondissement

RESTAURANT KOOK

Satisfaisant
61 BOULEVARD HAUSSMANN, 75008, Paris 8e Arrondissement

MBC 69

Satisfaisant
3 RUE BEAUREPAIRE, 75010, Paris 10e Arrondissement

SAIN

Satisfaisant
15 RUE MARIE ET LOUISE, 75010, Paris 10e Arrondissement

SARL GIO AND ME

Très satisfaisant
210 BOULEVARD RASPAIL, 75014, Paris 14e Arrondissement

SOYUM

Satisfaisant
12 RUE DE CLICHY, 75009, Paris 9e Arrondissement

LE CAFE PIERRE

Satisfaisant
2 BD DE MAGENTA, 75010, Paris 10e Arrondissement

CITIZENM

Satisfaisant
08 RUE VAN GOGH, 75012, Paris 12e Arrondissement

GUSTO MASSIMO

Satisfaisant
19 RUE MONCEY, 75009, Paris 9e Arrondissement

AU PLAISIR DU PAIN

À améliorer
405, RUE DE VAUGIRARD, 75015, Paris 15e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 834 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 564 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 596 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 373 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,2 % en 2022 à 26,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 427 établissements
Satisfaisant65,7 % · 11 541 établissements
À améliorer3,2 % · 554 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 42 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 421Restauration commerciale4 281Restaurants132

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.