Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 756
établissements à Paris
3 373
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
LINO
SatisfaisantPARADIS DU FRUIT
SatisfaisantBRAVO PASTA
SatisfaisantLA TARANTA
Très satisfaisantMONTE CARLO
Très satisfaisantMAISON PL
Très satisfaisantLE CONCERT DE CUISINE
Très satisfaisantLUVIJU
SatisfaisantCHIEF HL
SatisfaisantSAGYA
SatisfaisantRANNOUCH EXPRESS
Très satisfaisantELLE ET DEE'S
Très satisfaisantLE MURILLO
SatisfaisantKISORO
SatisfaisantHOTEL D'ALSACE STRASBOURG ET MAGENTA
À améliorerFRATELLINO
SatisfaisantLE SUD FOOD
SatisfaisantLE COUCOU
SatisfaisantA LA VILLE DE PROVINS
Très satisfaisantCOUTIN DIDAY
Très satisfaisantKFC
SatisfaisantPANDA
SatisfaisantFOYER VIETNAM
Très satisfaisantL.E.D.S 29
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 834 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 564 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 596 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 373 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,2 % en 2022 à 26,3 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.