Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 754

établissements à Paris

3 373

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

D'UN ACTE SOUS SEING PRIVE

Satisfaisant
29 RUE DE LA TOUR D'AUVERGNE, 75009, Paris 9e Arrondissement

RAFFELLINI

Très satisfaisant
44 RUE LAFFITTE, 75009, Paris 9e Arrondissement

LE MOLIERE

Satisfaisant
40 RUE SAINT HONORE, 75001, Paris 1er Arrondissement

SAVILLS - Restaurant CENTRAL SEINE

Satisfaisant
46 quai de la RAPEE, 75012, Paris 12e Arrondissement

ROLAND GOURMET

Satisfaisant
4 RUE D ALLERAY, 75015, Paris 15e Arrondissement

MAISON GUO

Très satisfaisant
6 RUE D ALLERAY, 75015, Paris 15e Arrondissement

LE REFECTOIRE LA CHAPELLE

Très satisfaisant
31 RUE DU CHATEAU D EAU, 75010, Paris 10e Arrondissement

LA MARCHANDISE

Satisfaisant
2 RUE YVART, 75015, Paris 15e Arrondissement

LE SOIXANTE DOUZE

Satisfaisant
72 RUE DU CHEVALERET, 75013, Paris 13e Arrondissement

LIBERTA

À améliorer
32 RUE DU PONT NEUF, 75001, Paris 1er Arrondissement

CHIANG RAI MAI

Satisfaisant
1 RUE DE LANGEAC, 75015, Paris 15e Arrondissement

MAME KITCHEN

Très satisfaisant
61 RUE DU FG POISSONNIERE, 75009, Paris 9e Arrondissement

HOTEL OPERA LA FAYETTE

Très satisfaisant
80 RUE LA FAYETTE, 75009, Paris 9e Arrondissement

AUX DELICES DU COMMERCE

Satisfaisant
19 RUE DU COMMERCE, 75015, Paris 15e Arrondissement

MURE

Satisfaisant
53 RUE DU FG POISSONNIERE, 75009, Paris 9e Arrondissement

SARL SHUN LI

Satisfaisant
11 RUE BERGERE, 75009, Paris 9e Arrondissement

AUX TROIS MAILLETS

Satisfaisant
67 RUE SAINT DENIS, 75001, Paris 1er Arrondissement

SEOUL MAMA

Très satisfaisant
33 RUE VIOLET, 75015, Paris 15e Arrondissement

DELICES DE REUILLY

Satisfaisant
89 RUE DE REUILLY, 75012, Paris 12e Arrondissement

LE SANCERRE

Satisfaisant
10 RUE JOUFFROY D'ABBANS, 75017, Paris 17e Arrondissement

LAURA TODD

Très satisfaisant
10 RUE DU FOUR, 75006, Paris 6e Arrondissement

L'ORILLON

Satisfaisant
35 RUE DE L ORILLON, 75011, Paris 11e Arrondissement

LAOUZ

Satisfaisant
20 RUE DAUPHINE, 75006, Paris 6e Arrondissement

AUTHENTIC ONIGIRI

Très satisfaisant
34 RUE DAUPHINE, 75006, Paris 6e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 832 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 562 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 600 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 373 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,2 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 426 établissements
Satisfaisant65,7 % · 11 536 établissements
À améliorer3,2 % · 558 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 42 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 423Restauration commerciale4 277Restaurants132

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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