Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 709

établissements à Paris

3 326

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

CRISPY CHICKEN HOUSE

À améliorer
65 RUE DE REUILLY, 75012, PARIS

FRICHTI KIOSQUE

Très satisfaisant
23 RUE LA BOETIE, 75008, PARIS

OKAZAKI SUSHI

Satisfaisant
8 RUE LINNE, 75005, PARIS

HOTEL DE BELFORT

Satisfaisant
37 RUE SERVAN, 75011, PARIS

CHERES COUSINES

Très satisfaisant
15 RUE DE LA ROQUETTE, 75011, PARIS

GURU WORLD

Satisfaisant
78 AVENUE DES CHAMPS ELYSEES, 75008, PARIS

TASNIM FOOD

Satisfaisant
105 BOULEVARD DE GRENELLE, 75015, PARIS

GRAND HOTEL DES ETATS UNIS

Satisfaisant
16 RUE D' ANTIN, 75002, PARIS

HOTEL CHOISEUL OPERA

Satisfaisant
1 RUE DAUNOU, 75002, PARIS

BIGOUDI ROOFTOP

Très satisfaisant
36 AVENUE RAYMOND POINCARE, 75016, PARIS

LES FABRICANTS

Satisfaisant
61 RUE JEAN PIERRE TIMBAUD, 75011, PARIS

ISTAMBUL

À améliorer
188 RUE DU FBG SAINT ANTOINE, 75012, PARIS

HOTEL LA CANOPEE

Très satisfaisant
15 RUE DE PENTHIEVRE, 75008, PARIS

TRIPLETTA

Satisfaisant
1 IMPASSE DE LA GAITE, 75014, PARIS

CAFE POETE

Satisfaisant
98 RUE LA BOETIE, 75008, PARIS

MANOLLO

Satisfaisant
85 RUE LA BOETIE, 75008, PARIS

FUJIYAKI

Très satisfaisant
15 RUE DE LA ROQUETTE, 75011, PARIS

BISTROT GISELE

À améliorer
204 RUE SAINT-DENIS, 75002, PARIS

JADE LOD

À améliorer
31 RUE DE MIROMESNIL, 75008, PARIS

HOTEL ROYAL BRETAGNE

Satisfaisant
11 Bis RUE DE LA GAITE, 75014, PARIS

TOKYO EXPLOITATION

Satisfaisant
13 AVENUE PRESIDENT WILSON, 75016, PARIS

FAUBOURG

À améliorer
132 RUE DU FAUBOURG SAINT-MARTIN, 75010, PARIS

WILSON EXPLOITATION

À améliorer
12 AV PRESIDENT WILSON, 75016, PARIS

CAVES SAINT GILLES

Satisfaisant
4 RUE SAINT-GILLES, 75003, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 787 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 516 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 31 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 603 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 326 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 14 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant31 % · 5 423 établissements
Satisfaisant65,6 % · 11 490 établissements
À améliorer3,2 % · 560 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 451Restauration commerciale4 203Restaurants133

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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