Restaurants à Paris 1er Arrondissement
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris 1er Arrondissement. Données issues du dispositif Alim'confiance.
561
établissements à Paris 1er Arrondissement
91
inspections sur 12 mois
il y a 29 j
dernière inspection
ECLUSE ST HONORE
SatisfaisantSAVEURS DES RAVIOLIS
SatisfaisantLE MOLIERE
SatisfaisantLIBERTA
A ameliorerAUX TROIS MAILLETS
SatisfaisantATELIER BEYROUTH
SatisfaisantLA HALLE AUX GRAINS
A ameliorerAUTOUR DU YANGTSE
SatisfaisantCHIYODA
SatisfaisantLEON DE BRUXELLES
SatisfaisantAU PAVILLON
SatisfaisantZANGO-LES HALLES
A ameliorerCRUDUS
SatisfaisantLA CORDONNERIE CHEZ YVETTE ET CLAUDE
SatisfaisantLE THERMIDOR
SatisfaisantLOUISE
SatisfaisantRESTAURANT RAPIDE LEMONI CAFE
SatisfaisantMIYOSHI
SatisfaisantCOJEAN SAS
Tres satisfaisantHOTEL SAINT ROCH
SatisfaisantQUICK
Tres satisfaisantCHEVAL BLANC PARIS
Tres satisfaisantHOTEL DE LA TAMISE
SatisfaisantZAPI
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 562 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris 1er Arrondissement, 552 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 37,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 3,7 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 35 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 91 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 46,2 % en 2022 à 31 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.