Restaurants à Paris 1er Arrondissement
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris 1er Arrondissement. Données issues du dispositif Alim'confiance.
561
établissements à Paris 1er Arrondissement
91
inspections sur 12 mois
il y a 28 j
dernière inspection
SUSHI MANIA
SatisfaisantCP LOUVRE
Tres satisfaisantCASANOVA
Tres satisfaisantGLD CHATELET
SatisfaisantGATT
SatisfaisantTRAN TRAN ZAI
A ameliorerLA ROSE DE FRANCE
A ameliorerSUSHI WAY
Tres satisfaisantBA12
A ameliorerSANUKIYA
SatisfaisantKENZO & LUCY
SatisfaisantBESOMBES-MALLET
Tres satisfaisantLE CENTRAL PARK
SatisfaisantSNC LE CAMELIA
Tres satisfaisantSARL LE LUCKY
SatisfaisantJJAN
A ameliorerLE PARADIS DU FRUIT
Tres satisfaisantBISTROT VICTOIRES
A ameliorerLA PERLA
Tres satisfaisantINNOCENTI
A ameliorerFONDUE ZHANGGE
A ameliorerCHATELET KITCHEN
Tres satisfaisantROBA SERIA
SatisfaisantOPPORTUNE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 562 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris 1er Arrondissement, 552 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 37,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 3,7 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 35 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 91 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 46,2 % en 2022 à 31 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.