CHEVAL BLANC PARIS
8 QUAI DU LOUVRE, 75001, Paris 1er Arrondissement
SIRET
79779776800026
Département
Activité
Restaurant
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 23-107714-1 | 20 décembre 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 23-107740-1 | 20 décembre 2023 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de CHEVAL BLANC PARIS
CHEVAL BLANC PARIS est un établissement de type Restaurant situé au 8 QUAI DU LOUVRE, 75001, Paris 1er Arrondissement à Paris 1er Arrondissement (75001).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 20 décembre 2023, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2023, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 709 établissements contrôlés à Paris 1er Arrondissement, 57,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 42,3 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,7 % des 25 289 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène de CHEVAL BLANC PARIS est resté stable entre le contrôle du 20 décembre 2023 et celui du 20 décembre 2023, tous deux évalués « Très satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.
Parmi les établissements de type Restaurant à Paris 1er Arrondissement, 59,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 40,2 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.