CRUDUS
21 RUE ST ROCH, 75001, Paris 1er Arrondissement
SIRET
49446126200011
Département
Activité
Restaurant
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 23-110335-1 | 05 février 2024 | Satisfaisant | - | - | |
| 23-054640-1 | 11 juillet 2023 | À améliorer | - | - | |
| 19-106243-1 | 26 novembre 2019 | À améliorer | - | - | |
| 18-088112-1 | 29 novembre 2018 | Satisfaisant | - | - |
À propos de CRUDUS
CRUDUS est un établissement de type Restaurant situé au 21 RUE ST ROCH, 75001, Paris 1er Arrondissement à Paris 1er Arrondissement (75001).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 05 février 2024, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 709 établissements contrôlés à Paris 1er Arrondissement, 4,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 53 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 289 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène de CRUDUS est resté stable entre le contrôle du 29 novembre 2018 et celui du 05 février 2024, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 7 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 21 mois.
Parmi les établissements de type Restaurant à Paris 1er Arrondissement, 3,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 56,4 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.