Restaurants à Le Mans
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Le Mans. Données issues du dispositif Alim'confiance.
309
établissements à Le Mans
80
inspections sur 12 mois
il y a 12 j
dernière inspection
LES PIEDS DANS LE PLAT
Tres satisfaisantERNEST INN
SatisfaisantPOIVRE ROUGE
SatisfaisantILKAY RESTO
Tres satisfaisantLE NEZ ROUGE (BLOT Thierry)
SatisfaisantLE BOEUF TIENT LE PAVE
SatisfaisantBRASSERIE SAINT JULIEN (SARL JEWB_BRUNEAU Joël)
Tres satisfaisantSUSHI SHOP
LES HIRONDELLES (BROUTIN Pascal)
TENDANCE CAFE
SNC LE COLORADO
CHEZ ROSA
SERVICES ET SANTE
LA PAUSE GOURMANDE
FOURNIL DMR
LE SAINT GILLES CAFE (DURFORT Joël)
CHEZ HENRI LE PADDOCK
BURGER CITY KEBAB (SARL LA GARE)
SARAZINE
TOKYO SUSHI
LA FERME DE LA METAIRIE
Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 315 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Le Mans, 301 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 28,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 5,4 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 92,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 23 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 80 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 25 juin 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 32,1 % en 2022 à 12,5 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.