Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 083

établissements référencés

1 411

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

EARL BEAURAIN

Satisfaisant
111 route des Hauts Vallons, 76690, Sierville

GAEC GUILLOUX

Très satisfaisant
LA RAMEE, 71800, Curbigny

OUVRARD DOMINIQUE

Satisfaisant
LE PATIS CHOLET, 85210, La Réorthe

EARL LA BIQUETTE HEUREUSE

À corriger de manière urgente
LA VANNIERE, 45360, Cernoy-en-Berry

SAVEURS DE SAISON

Très satisfaisant
32 AV DE BERGERAC, 24680, Lamonzie-Saint-Martin

WENTZ VALENTIN MATHIEU JOSEPH

Satisfaisant
1 R DU BARRY, 11140, Galinagues

PONSA MARTIN

Satisfaisant
LES VALLAS, 26560, Mévouillon

FERME BIO CATH

À améliorer
LA PETITE VERDERIE VARADES, 44370, Loireauxence

LES CHEVRES DU SOLEIL

Très satisfaisant
CHEMIN DE LA ROCHE, 30360, Saint-Hippolyte-de-Caton

GAEC RECONNU ESTIVALET-BUREAU

Satisfaisant
5 rue de Prenois, 21121, Étaules

EARL LA ROUQUETTE

Très satisfaisant
47250, Guérin

TEILLIER David

Satisfaisant
19 AV DE PARIS, 95590, Nointel

CROIZET CHRISTINE

Satisfaisant
LES BORDES, 03420, Ronnet

COMBES AGNES

Très satisfaisant
LES CROUZETS, 30160, Gagnières

GRANGE LIONEL MARIE

Satisfaisant
22 CHEMIN DES CHATAIGNIERS, 42800, Genilac

JOURNAUX BERNARD

Satisfaisant
LD LE PONTET, 03410, Lignerolles

LA FERME DU CABRI'O'LAIT

Satisfaisant
Le Puy Sauzet, 23110, Reterre

BUGUELLOU ALINE

Satisfaisant
LE PAVILLON, 72150, Saint-Georges-de-la-Couée

COGNET DENISE

À améliorer
LA CORDELIERE, 42800, Saint-Romain-en-Jarez

DES CAVALETS

Très satisfaisant
LA GRANGE NEUVE, 84390, Monieux

HAZARD GUY

Très satisfaisant
2, rue de l'école, 55300, Valbois

GAEC LA LAMPE

Satisfaisant
3 RUE DE LA TERRE AUX LOUPS, 08460, Saint-Marcel

GAEC DUVERNE

Satisfaisant
MARTIGNY, 71710, Saint-Symphorien-de-Marmagne

LORIEUX Pierre

À améliorer
24610, Minzac

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 117 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 874 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 411 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,3 % en 2022 à 42,6 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,3 % · 4 275 établissements
Satisfaisant41,4 % · 3 261 établissements
À améliorer3,7 % · 290 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 009Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 294
  2. 2 Haute-Corse 251
  3. 3 Rhône 227
  4. 4 Dordogne 226
  5. 5 Ardèche 221

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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