Poissonneries
Poissonneries, rayons poissonnerie et points de vente de produits de la mer.
1 634
établissements référencés
0
inspections sur 12 mois
il y a 871 j
dernière inspection
L OCEAN
À améliorerLE PERE BILLARD
SatisfaisantHERREYRE FREDERIC
SatisfaisantDELAGE FRANCOIS
SatisfaisantLHOMEL JEREMY
SatisfaisantLA PAYSANNE DES MERS
SatisfaisantCARREFOUR
SatisfaisantAU R&V DES HUITRES
SatisfaisantSARL BUCHOU BAILLIACHE
SatisfaisantNATUREO
SatisfaisantLE PHARE DE SAINTES
Satisfaisant148 FISH
SatisfaisantBRIGNOLDIS
Très satisfaisantAU CASIER DE LA MER
Très satisfaisantHUGUENIN LUCETTE
SatisfaisantRIDOUARD JEAN-MICHEL
Très satisfaisantPOISSONNERIE JOAOLENA
Très satisfaisantPOISSONNERIE GONTRAN
SatisfaisantLOXILI
SatisfaisantL'ESPACE MARIN
Très satisfaisantINTERMARCHE
Très satisfaisantPOISSONNERIE LES DAUPHINS COURS BERRIAT (LA PASSION DU POISSON)
SatisfaisantJUMADIS
Très satisfaisantPOISSONNERIE DE L'ENTRE DEUX MERS
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 1 637 établissements référencés dans la catégorie « Poissonneries », 1 465 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 41,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 8,4 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,2 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 71 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a progressé de 34,7 % en 2022 à 37 % en 2023, signe d'une amélioration du niveau d'hygiène local.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Gironde 76
- 2 Paris 75
- 3 Nord 60
- 4 Bouches-du-Rhône 59
- 5 Vendée 48
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.