Commerces alimentaires
Commerces alimentaires divers (hors métiers de bouche spécialisés).
10 664
établissements référencés
8 526
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
FERAY FREDERIC JEAN ROBERT
SatisfaisantVANTOMME BRIGITTE
Très satisfaisantCASSE NOISETTE
Très satisfaisantRICONNEAU Antoine
Très satisfaisantO'PETITS PRIX
À corriger de manière urgenteBOULANGERIE TEMBELY
Très satisfaisantSHOP MARKET
Très satisfaisantL'ARCHE NA BISO 2
Très satisfaisantUHUAGHO IT
Très satisfaisantPRODUTOS ARTESANAIS
Très satisfaisantKUCAK JEAN
Très satisfaisantCARNEIRO MOREIRA MANUEL
Très satisfaisantPAKHOMOFF SONIA
SatisfaisantLAVAZZA FRANCE
Très satisfaisantAU GRILLON D'ATHENES
SatisfaisantLEADER PRICE EXPLOITATION
SatisfaisantLAURA TODD
Très satisfaisantBI1
Très satisfaisantEASY KASH
Très satisfaisantSOUAI SIHAM
Très satisfaisantKERCHAOUI ANIS
Très satisfaisantMONTPARNASSE PRIMEUR
Très satisfaisantALIMENTATION GENERALE-SPECIALITES
SatisfaisantDELHOM NATHALIE
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 10 699 établissements référencés dans la catégorie « Commerces alimentaires », 10 469 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 33,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 96,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 415 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 526 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 14 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 45,3 % en 2022 à 30,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 1 043
- 2 Seine-Saint-Denis 781
- 3 Rhône 382
- 4 Nord 287
- 5 Hérault 252
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.