Catégorie

Commerces alimentaires

Commerces alimentaires divers (hors métiers de bouche spécialisés).

10 677

établissements référencés

8 534

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LES DELICES D'ANNA

Très satisfaisant
2 place de la porte de versailles, 75015, Paris

EURL COUSTENOBLE

Satisfaisant
4 Avenue Jean LAGARDE, 19130, Objat

CCAS

Satisfaisant
rue Jules FERRY, 80470, Dreuil-lès-Amiens

SOCIETE D'EXPLOITATION DES PRODUITS DE LA MER

Satisfaisant
14 AVENUE EDOUARD VAILLANT, 92150, Suresnes

BOUCHERIE DUSSORT

Satisfaisant
AVENUE DU PRESIDENT AURIOL, 33150, Cenon

BOULANGERIE PEARL

Très satisfaisant
22 RUE DE CONSTANTINOPLE, 75008, Paris 8e Arrondissement

ASS

Satisfaisant
91 AV DE VERDUN, 93330, Neuilly-sur-Marne

COMPTOIR PLUS

Satisfaisant
26330, Châteauneuf-de-Galaure

CAPRICES DES OCEANS

Très satisfaisant
LIEU DIT LA PEYRELLE, 16260, Chasseneuil-sur-Bonnieure

BOUCHERIE DE LA BRIANCE

Très satisfaisant
Place de la Briance, 87110, Le Vigen

DG COM

Satisfaisant
53 AV PAUL VAILLANT COUTURIER, 93120, La Courneuve

BAZAR NADOR

Satisfaisant
13 RUE PAUL BOUSQUET, 34200, Sète

KACEMI FATIMA

Très satisfaisant
6 BOULEVARD ORNANO, 75018, Paris 18e Arrondissement

LES DOUCEURS DE NADEGE

Satisfaisant
le bourg, 24530, Quinsac

BOUCHERIE DES ARCADES

Satisfaisant
15 Maurice Ténine, 94260, Fresnes

BOUTIQUE MOINDJIE FILS

Très satisfaisant
26 LOTISSEMENT SELEMANI, 97670, Ouangani

MAREE OCEAN

Très satisfaisant
6 rue de Grande Bretagne, 33370, Artigues-près-Bordeaux

MINI CHATEAU ROUGE

Très satisfaisant
36 RUE DOUDEAUVILLE, 75018, Paris 18e Arrondissement

SUSHI SHOP LEPIC

Très satisfaisant
19 RUE LEPIC, 75018, Paris 18e Arrondissement

BOUCHERIE D'ABREU GUY

Satisfaisant
MARCHE CENTRAL - LOGE B10, 97300, Cayenne

LC PRA LOUP

À corriger de manière urgente
PRA LOUP, 04400, Uvernet-Fours

SABBAN ELIE

Très satisfaisant
28 RUE DES PERNELLES, 93170, Bagnolet

MAC KISUSHI

Très satisfaisant
RN 193, 20600, Furiani

CIBUS 15

Très satisfaisant
15 RUE FELIX FAURE, 75015, Paris 15e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 10 711 établissements référencés dans la catégorie « Commerces alimentaires », 10 481 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 33,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 410 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 534 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 45 % en 2022 à 29,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant33,5 % · 3 507 établissements
Satisfaisant62,6 % · 6 564 établissements
À améliorer3,4 % · 355 établissements
À corriger de manière urgente0,5 % · 55 établissements

Types d'établissements contrôlés

Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche)8 671Commerce alimentaire1 325Commerce alimentaire|339Commerce alimentaire|Vente de denrées sur place206Commerce alimentaire|Préparation/fabrication sur place|Vente de denrées sur place156

Top 5 départements

  1. 1 Paris 1 039
  2. 2 Seine-Saint-Denis 780
  3. 3 Rhône 385
  4. 4 Nord 286
  5. 5 Hérault 252

Top 5 villes

  1. 1 Paris 18e Arrondissement 211
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 159
  3. 3 Saint-Denis 132
  4. 4 Paris 10e Arrondissement 75
  5. 5 Nice 75

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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