Catégorie

Commerces alimentaires

Commerces alimentaires divers (hors métiers de bouche spécialisés).

10 671

établissements référencés

8 508

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

L.D.B

À améliorer
18 BD DU GENERAL FRENAL, 17110, Saint-Georges-de-Didonne

CHANUT-SOUCHE ALAIN

Satisfaisant
5 RTE DE COMBE, 7130, Saint-Romain-de-Lerps

SARL DJURDJURA BLIDA

Satisfaisant
91 RUE DU FBG DU TEMPLE, 75010, Paris 10e Arrondissement

LE P'TIT VERGER FRUITE

Satisfaisant
6 IMP GEORGE SAND, 87920, Condat-sur-Vienne

PALAIS DE LA VIANDE

Satisfaisant
115, Avenue Jacques Prévert, 97420, Le Port

DUGAST SANDRINE

Très satisfaisant
25 LE MAZEAUBLANC, 23200, Néoux

BOUCHERIE PESCALUNE

Très satisfaisant
391 BD DE SAINTE CLAIRE, 34400, Lunel

NATURE ET PAYSANS

Satisfaisant
34 grande rue, 10290, Villadin

LA MICANELLE

Très satisfaisant
3000 AVENUE DE L'AERODROME, 5130, Tallard

BIOXYGENE

Très satisfaisant
17 CHE LATERAL, 64140, Billère

LES DELICES DE LAURENT'S

Satisfaisant
Centre commercial Beauséjour, 60400, Noyon

RAIMBAULT

Satisfaisant
LA COUR GIBON, 14130, Fierville-les-Parcs

MARCHE AUX FROMAGES

À améliorer
8 COTE DU VAL, 14860, Bavent

FAURE ETIENNE

Satisfaisant
LA CROZE, 7190, Saint-Sauveur-de-Montagut

LA P'TITE

Satisfaisant
97 BOULEVARD SAINT GERMAIN, 75006, Paris 6e Arrondissement

CHICKEN & BRO'

Satisfaisant
93 ALL DES BRISES, 40200, Aureilhan

SAYSSET JEAN

Satisfaisant
Ganigal, 81120, Poulan-Pouzols

OMPRARET GILBERT

Très satisfaisant
22 CHEMIN DE LA BATHORBE, 64800, Asson

MARCHE DU COEUR

À améliorer
2 CHE DE LA FANFOUSSINQUE, 30540, Milhaud

DESPERTS NATHALIE

Très satisfaisant
8 BIS RUE PIERRE SEMARD, 65320, Bordères-sur-l'Échez

CHARCUTERIE LACAU

Très satisfaisant
1 AVENUE DE LA GARE, 65190, Tournay

ROUSSE SERGE

Très satisfaisant
CHARCUTERIE DUPONT, 65430, Soues

BOUCHERIE AIT AMAR

Très satisfaisant
61 RUE DOUDEAUVILLE, 75018, Paris 18e Arrondissement

DELPERIER GUY

Très satisfaisant
18 RUE ROGER SALENGRO, 31120, Portet-sur-Garonne

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 10 706 établissements référencés dans la catégorie « Commerces alimentaires », 10 476 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 33,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 410 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 508 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 45,2 % en 2022 à 30,2 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant33,5 % · 3 507 établissements
Satisfaisant62,6 % · 6 559 établissements
À améliorer3,4 % · 354 établissements
À corriger de manière urgente0,5 % · 56 établissements

Types d'établissements contrôlés

Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche)8 666Commerce alimentaire1 325Commerce alimentaire|339Commerce alimentaire|Vente de denrées sur place206Commerce alimentaire|Préparation/fabrication sur place|Vente de denrées sur place156

Top 5 départements

  1. 1 Paris 1 039
  2. 2 Seine-Saint-Denis 781
  3. 3 Rhône 384
  4. 4 Nord 288
  5. 5 Hérault 252

Top 5 villes

  1. 1 Paris 18e Arrondissement 212
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 159
  3. 3 Saint-Denis 133
  4. 4 Paris 10e Arrondissement 76
  5. 5 Nice 75

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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