Catégorie

Commerces alimentaires

Commerces alimentaires divers (hors métiers de bouche spécialisés).

9 960

établissements référencés

8 918

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

ELINE'S MARKET

Tres satisfaisant
21 RUE OLIVIER DE SERRES, 75015, Paris 15e Arrondissement

FAMILY SHOP

Satisfaisant
54 BOULEVARD DU GENERAL LECLERC, 93260, Les Lilas

EAU MEDOC

Tres satisfaisant
1 LA PETITE CANAU, 33590, Saint-Vivien-de-Médoc

GAUTHIER LEA

Satisfaisant
15 AV PERIE, 33520, Bruges

MADAME JULIE LAMOU

Satisfaisant
GARTHIEU, 33990, Hourtin

AUBERT ELODIE

Satisfaisant
30 RTE DU PORT, 33590, Saint-Vivien-de-Médoc

SOULIER CHRISTIAN

Satisfaisant
206 AVENUE DES 7 FORETS, 33520, Bruges

LANDOLFI LUIGI

Satisfaisant
140 BD ALBERT BRANDENBURG, 33300, Bordeaux

BOUCHERIE DU RUPPIONE

Tres satisfaisant
Le Ruppione, 20166, Pietrosella

POISSONNERIE SETOISE

Satisfaisant
15 RUE DU GRENACHE, 34110, Frontignan

AUX PETITS DELICES

A ameliorer
LE CAIRN, 05200, Les Orres

BOUCHERIE NORMANDE

Satisfaisant
25 RUE DE PARIS, 94160, Saint-Mandé

PHAM Dhiba

Satisfaisant
43, Allée des mimosas, 56800, Ploërmel

MERVEILLES D'AFRIQUE

Satisfaisant
4 RUE DE SUEZ, 75018, Paris 18e Arrondissement

ELLACY

Satisfaisant
17 RUE CLAUDE DEBUSSY, 95440, Écouen

VIVAL

Tres satisfaisant
ROUTE DE SAINT CYPRIEN, 66140, Canet-en-Roussillon

ERMINE ISABELLE

Satisfaisant
Che du Soupais, 44119, Treillières

ROTISSERIE FRED

Tres satisfaisant
33230, Coutras

GRANDE BOUCHERIE DES HALLES

Tres satisfaisant
LE GRAND MARCHE - PLACE V. LEGER, 03200, Vichy

PRODUITS GASTRONOMIQUES DE LIMAGNE M Couvert Vichy

Satisfaisant
Rue Léger Marché Couvert Vichy, 03200, Vichy

BOUCHERIE SAVEURS DU PRE M Couvert

Satisfaisant
PLACE F LEGER, 03200, Vichy

BOUCHERIE SOUFFERANT

Satisfaisant
CASE 37/38, 03200, Vichy

TOUS LES FROMAGES

Satisfaisant
79, route de creuzier, 03200, Vichy

LE FLEURE

Satisfaisant
52 RUE DE THOIRAS, 17940, Rivedoux-Plage

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 9 992 établissements référencés dans la catégorie « Commerces alimentaires », 9 762 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 34,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 96 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 387 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 918 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 45,1 % en 2022 à 31,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant34,4 % · 3 362 établissements
Satisfaisant61,6 % · 6 013 établissements
À améliorer3,4 % · 332 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 55 établissements

Types d'établissements contrôlés

Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche)7 940Commerce alimentaire1 333Commerce alimentaire|343Commerce alimentaire|Vente de denrées sur place206Commerce alimentaire|Préparation/fabrication sur place|Vente de denrées sur place156

Top 5 départements

  1. 1 Paris 954
  2. 2 Seine-Saint-Denis 716
  3. 3 Rhône 362
  4. 4 Nord 278
  5. 5 Hérault 238

Top 5 villes

  1. 1 Paris 18e Arrondissement 197
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 145
  3. 3 Saint-Denis 128
  4. 4 Nice 72
  5. 5 Paris 10e Arrondissement 66

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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