Catégorie

Commerces alimentaires

Commerces alimentaires divers (hors métiers de bouche spécialisés).

10 712

établissements référencés

8 585

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

SUSHI MARKET

Satisfaisant
1555 RUE CLAUDE TERRASSE, 69210, L'ARBRESLE

CARREFOUR CONTACT

Satisfaisant
Rue de Rocroi, 08460, SIGNY L'ABBAYE

ALDI MARCHE

Très satisfaisant
85 AVENUE DES PYRENEES, 31220, MARTRES-TOLOSANE

CARREFOUR MARKET

Satisfaisant
ROUTE DE JACOU - RM 65, 34920, LE CRES

LIDL

Satisfaisant
RTE DE CAPESTANG RD 11, 34500, BEZIERS

PANIER SYMPA

Très satisfaisant
23 GRANDE RUE, 57670, ALBESTROFF

INTERMARCHE

Satisfaisant
Route de Perrier, 63500, ISSOIRE

LIDL

Satisfaisant
3 PAS EDGAR QUINET, 31130, BALMA

LA MIELLERIE D'AUROUZE

Très satisfaisant
AUROUZE, 43230, MAZERAT-AUROUZE

DELACHAUSSEE AMBRE

Très satisfaisant
208 AVENUE DE TOULON, 83260, LA CRAU

SOCIETE DE DISTRIBUTION DE MENNEVAL

Très satisfaisant
CENTRE LECLERC, 27300, MENNEVAL

ALDI MARCHE

Satisfaisant
28 R D ECKBOLSHEIM, 67380, LINGOLSHEIM

LIDL

Satisfaisant
RTE DE MONTPELLIER, 34725, SAINT-ANDRE-DE-SANGONIS

INTERMARCHE

Satisfaisant
10 RUE JEAN JAURES, 59278, ESCAUTPONT

CARREFOUR MARKET

Satisfaisant
35 RUE DE MONTIFAULT, 22150, PLOEUC L HERMITAGE

JUJU

Satisfaisant
Route des Vignes, 74160, ST JULIEN EN GENEVOIS

LES SAVEURS ITALIENNES

Satisfaisant
8 CRS LOUIS BLANC, 83500, LA SEYNE-SUR-MER

INTERMARCHE

Très satisfaisant
INTERMARCHE, 02110, BOHAIN EN VERMANDOIS

CARREFOUR

Satisfaisant
ROUTE DE TOULOUSE, 46000, CAHORS

LIDL

Satisfaisant
8 ROUTE DE SAINT-LEU, 93430, VILLETANEUSE

SEMA MARKET

Satisfaisant
364 AV DES SAUGERAIES, 71000, MACON

CROIXDIS

Très satisfaisant
17 RUE JACQUARD, 69004, LYON 4EME

RELINO

Très satisfaisant
RUE DE LA LIBERATION, 41120, CHAILLES

VILLE

Satisfaisant
28 GRANDE RUE, 93250, VILLEMOMBLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 10 747 établissements référencés dans la catégorie « Commerces alimentaires », 10 517 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 33,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 412 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 585 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 45,5 % en 2022 à 29,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant33,4 % · 3 512 établissements
Satisfaisant62,7 % · 6 593 établissements
À améliorer3,4 % · 357 établissements
À corriger de manière urgente0,5 % · 55 établissements

Types d'établissements contrôlés

Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche)8 707Commerce alimentaire1 325Commerce alimentaire|339Commerce alimentaire|Vente de denrées sur place206Commerce alimentaire|Préparation/fabrication sur place|Vente de denrées sur place156

Top 5 départements

  1. 1 Paris 1 041
  2. 2 Seine-Saint-Denis 780
  3. 3 Rhône 387
  4. 4 Nord 287
  5. 5 Hérault 252

Top 5 villes

  1. 1 Paris 18e Arrondissement 211
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 161
  3. 3 Saint-Denis 132
  4. 4 Paris 10e Arrondissement 75
  5. 5 Nice 75

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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