Commerces alimentaires
Commerces alimentaires divers (hors métiers de bouche spécialisés).
10 761
établissements référencés
8 512
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
LA CABANE AUX COQUILLAGES
SatisfaisantHUGUIER FRERES-VIANDES DE TERROIRS
Très satisfaisantCREMES ET FROMAGES
SatisfaisantSARL SATDIS
SatisfaisantAFRIKA BOBOTO
SatisfaisantPOISSONNERIE DO PINHAL
SatisfaisantFRANPRIX
À améliorerSARL SOCIETE FANJAUD ACHILLE
SatisfaisantEPICERIE CHEZ PEPITO
Très satisfaisantCARREFOUR CITY
SatisfaisantSIMPLY MARKET
SatisfaisantLES PRODUCTEURS FERMIERS DE PELARDONS DES GARRIGUES
Très satisfaisantTALIRAJ
Très satisfaisantCARREFOUR MARKET
Très satisfaisantLAYANA SHOP
SatisfaisantASSIE YVES
Très satisfaisantEURL CFD
SatisfaisantMULTISERVICES DE LA GARE
Très satisfaisantINTERMARCHE
Très satisfaisantINTERMARCHE
Très satisfaisantO'FRAIS
SatisfaisantCARREFOUR CITY
Très satisfaisantSOCIETE LAVIDA
SatisfaisantCLEMENTEL GAEL
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 10 795 établissements référencés dans la catégorie « Commerces alimentaires », 10 566 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 33,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 96,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 412 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 512 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 45,7 % en 2022 à 29,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 1 043
- 2 Seine-Saint-Denis 785
- 3 Rhône 390
- 4 Nord 289
- 5 Hérault 253
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.