Commerces alimentaires
Commerces alimentaires divers (hors métiers de bouche spécialisés).
10 761
établissements référencés
8 512
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
AUCHAN SUPERMARCHE
SatisfaisantU EXPRESS
SatisfaisantCARREFOUR EXPRESS
SatisfaisantCARRFEOUR MARKET
Très satisfaisantPROMO MARCHE
SatisfaisantR&L TDIS
SatisfaisantG V & CO
SatisfaisantINTERMARCHE
Très satisfaisantLKW DYNAMIC
Très satisfaisantM.T. EXOTIC
SatisfaisantFOODIZ DELI
Très satisfaisantCHAUDOT DAVID
SatisfaisantSAS BELVEDIS
SatisfaisantMAE EPICERIE FINE
SatisfaisantINTERMARCHE
SatisfaisantCHABHANE SARTANA
Très satisfaisantM.KLEBER
SatisfaisantIZAKAYA
Très satisfaisantDISTRI 20113
Très satisfaisantLE COCHON DANS TOUS SES ETATS
SatisfaisantLAUKADIS
Très satisfaisantFRANPRIX
Très satisfaisantESPACE-ARMENIA
Très satisfaisantNEW SHAPIYA 93
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 10 795 établissements référencés dans la catégorie « Commerces alimentaires », 10 566 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 33,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 96,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 412 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 512 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 45,7 % en 2022 à 29,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 1 043
- 2 Seine-Saint-Denis 785
- 3 Rhône 390
- 4 Nord 289
- 5 Hérault 253
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.