Commerces alimentaires
Commerces alimentaires divers (hors métiers de bouche spécialisés).
10 718
établissements référencés
8 514
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
CARREFOUR EXPRESS
Très satisfaisantPRAVINA 3
SatisfaisantEURO ECO
Très satisfaisantDORIGAL
Très satisfaisantINTERMARCHE
Très satisfaisantKPM
SatisfaisantFRANPRIX
Très satisfaisantE. LECLERC
Très satisfaisantMINI PRIX MARKET
SatisfaisantHONG SHUNG
SatisfaisantBIOVIVEO
SatisfaisantNOEL JOVY CHOCOLATIER
SatisfaisantTSHAG SAS
Très satisfaisantTANGER MARCHE GARGES
SatisfaisantVASE
Très satisfaisantMK MARKET
SatisfaisantSAUTEL DISTRIBUTION
SatisfaisantASS SOLIDARITE ALIMENT CANTON AVRANCHES
SatisfaisantALDI MARCHE SARL
SatisfaisantALDI MARCHE
Très satisfaisantARTIDIS
Très satisfaisantBAKDISCOUNT
SatisfaisantBAROU ROSETTE
Très satisfaisantSAVEURS D'AILLEURS
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 10 752 établissements référencés dans la catégorie « Commerces alimentaires », 10 522 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 33,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 96,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 410 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 514 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 20 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 45,4 % en 2022 à 29,8 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 1 039
- 2 Seine-Saint-Denis 782
- 3 Rhône 387
- 4 Nord 287
- 5 Hérault 253
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.