Commerces alimentaires à Paris 15e Arrondissement
Inspections sanitaires officielles des commerces alimentaires de Paris 15e Arrondissement. Données issues du dispositif Alim'confiance.
153
établissements à Paris 15e Arrondissement
110
inspections sur 12 mois
il y a 25 j
dernière inspection
TUAL LAURENT
Très satisfaisantL'ESPERANTINE DE MARSEILLE
Très satisfaisantL APERO GOURMAND
Très satisfaisantHALLES CONVENTION
SatisfaisantITALCAP
Très satisfaisantZAIDI SABRINA
Très satisfaisantLOTUS D'ORIENT
Très satisfaisantBOULANGERIE PATISSERIE DE LOURMEL
MARIE GALANTE PRODUCTION
Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 159 établissements référencés pour la catégorie « Commerces alimentaires » à Paris 15e Arrondissement, 157 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 61,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 29,1 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 97,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 4 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 110 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 21 septembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 63,9 % en 2022 à 43,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.