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Restaurants à St Victor

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à St Victor. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

Derniers contrôles sanitaires à St Victor

C.R.F. CLOS ST VICTOR

Très satisfaisant
3, rue de Chantepie, 37300, JOUE LES TOURS

LE MOULIN DE ST VICTOR

Satisfaisant
LIEU DIT LE BERLAND, 42230, ST ETIENNE

RESIDENCE L ECUREUIL

Très satisfaisant
3 RUE DES GREVES, 41260, LA CHAUSSEE ST VICTOR

ECOLE MATERNELLE HONORE CARBONEL

Satisfaisant
Boulevard Félix Turi, 13730, ST VICTORET

L'EXPRESS GOURMET LA P'TITE NORVEGE

Satisfaisant
1 Esplanade de la Cascade, 13730, ST VICTORET

PACHE BENOIT

Très satisfaisant
Le Lac, 63550, ST VICTOR MONTVIANEIX

GAEC MOINS

Satisfaisant
Chomeil, 63790, ST VICTOR LA RIVIERE

QUICK

Très satisfaisant
QUICK, 13730, ST VICTORET

ECOLE MATERNELLE PUBLIQUE

Très satisfaisant
ECOLE MATERNELLE PUBLIQUE, 38110, ST VICTOR DE CESSIEU

EURL ECAILLE DE TAC

Satisfaisant
20 RUE GUILLAUME LE CONQUERANT, 76890, ST VICTOR L'ABBAYE
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L'hygiène alimentaire à St Victor

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de St Victor font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est publié en ligne ; l'établissement peut aussi l'afficher en vitrine (affichage facultatif).

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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