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Restaurants à Lons Le Saunier

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Lons Le Saunier. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

Établissements à Lons Le Saunier

SOCIETE FROMAGERE DE LONS LE SAUNIER

Tres satisfaisant
39, avenue Camille PROST BP 852, 39000, LONS LE SAUNIER

MA MAISON PETITES SOEURS DES PAUVRES

Tres satisfaisant
2 RUE DES MOUILLERES, 39000, LONS LE SAUNIER

EN VIE BIO

Satisfaisant
22, Avenue Camille Prost, 39000, LONS LE SAUNIER

LEDO MARKET

Tres satisfaisant
2 RUE DES VIOLETTES, 39000, LONS LE SAUNIER

SAINT GEORGE S.A.S.

Satisfaisant
150 RUE CHARLES SAURIAT, 39000, LONS LE SAUNIER

LE KEBAB

Satisfaisant
14 RUE PERRIN, 39000, LONS LE SAUNIER

SOS PIZZAS

Satisfaisant
9, Rue du Puits Salé, 39000, LONS LE SAUNIER

MAISON FRANCOIS D ASSISE

Tres satisfaisant
75 RUE MARCEL PAUL, 39000, LONS LE SAUNIER

RELAIS DIS

Tres satisfaisant
303 rue Victor Puiseux, 39000, LONS LE SAUNIER

SARL ERIC BONIN

Satisfaisant
24 AVENUE ABBE LEMIRE, 39000, LONS LE SAUNIER
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L'hygiène alimentaire à Lons Le Saunier

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Lons Le Saunier font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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