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Restaurants à Le Tampon

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Le Tampon. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

Établissements à Le Tampon

SARL VI-TONG

Satisfaisant
25, rue Vallon Hoarau, 97832, LE TAMPON CEDEX

CHAPELAIN

Satisfaisant
87 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 97430, LE TAMPON

E. LECLERC

Satisfaisant
165, rue hubert Delisle, 97430, LE TAMPON

GOUTS ET SAVEURS

Satisfaisant
273 B RUE HUBERT DELISLE, 97430, LE TAMPON

LA CASE GOURMET

A ameliorer
14 Chemin STEPHANE, 97430, LE TAMPON

PAPILLES DES HAUTS

Satisfaisant
97 route des Géraniums, 97418, LE TAMPON

LEBON EVELYNE

Tres satisfaisant
BOIS COURT, 97418, LE TAMPON

LES PERSILLADES

Satisfaisant
LES PERSILLADES, 97418, LE TAMPON

VIENNE MARIE

Satisfaisant
BAR CHEZ LUDO, 97430, LE TAMPON

LE METISSE

Satisfaisant
LE TOURNE BROCHE, 97418, LE TAMPON
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L'hygiène alimentaire à Le Tampon

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Le Tampon font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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