TSURU
35 RUE GAY LUSSAC, 75005, Paris 5e Arrondissement
SIRET
48772098900010
Département
Activité
Restaurant
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 24-029044-1 | 23 avril 2024 | Satisfaisant | - | - | |
| 24-008275-1 | 06 février 2024 | À améliorer | - | - | |
| 21-032924-1 | 27 avril 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-032681-1 | 26 mars 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-040333-1 | 08 mars 2017 | Satisfaisant | - | - |
À propos de TSURU
TSURU est un établissement de type Restaurant situé au 35 RUE GAY LUSSAC, 75005, Paris 5e Arrondissement à Paris 5e Arrondissement (75005).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 23 avril 2024, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 5 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 006 établissements contrôlés à Paris 5e Arrondissement, 3,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 69,9 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 288 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène de TSURU est resté stable entre le contrôle du 08 mars 2017 et celui du 23 avril 2024, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (5 inspections sur 8 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 19 mois.
Parmi les établissements de type Restaurant à Paris 5e Arrondissement, 2,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 76,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.