TERRES DE CUISINE

TERRES DE CUISINE est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au ZI PIST 4 Impasse Petits Ducs, 30100, ALES à ALES (30100), dans le département Gard.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 20 mai 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 7 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 187 établissements contrôlés à ALES, 78,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 21,4 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Gard, 73,6 % des 2 355 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 30 août 2017 (« Satisfaisant ») et celui du 20 mai 2025 (« Très satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (7 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 15 mois.

Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé à Alès, 66,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 33,3 % affichent le même niveau.