SIRET

45318445900015

Département

Paris

Activité

Restauration commerciale

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
25-167578-1 10 décembre 2025 Satisfaisant Avertissement
21-024626-1 23 mars 2021 Tres satisfaisant -
20-046170-1 21 juillet 2020 Satisfaisant -
18-093621-1 27 décembre 2018 Tres satisfaisant -
18-085266-1 09 novembre 2018 Tres satisfaisant -
17-052428-1 03 mai 2017 Tres satisfaisant -

À propos de SUBSTANCE

SUBSTANCE est un établissement de type Restauration commerciale situé au 17 RUE GEORGES BIZET, 75016, PARIS à PARIS (75016), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 10 décembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 6 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 092 établissements contrôlés à PARIS, 69,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 30,7 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65 % des 24 738 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.

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