SIMON DAVID
3, rue du Vauhariot, 35260, CANCALE
SIRET
41421997200026
Département
Ille-et-Vilaine
Activité
Purification/Expédition de coquillages
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-169354-1 | 10 décembre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 22-028828-1 | 21 avril 2022 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-040761-1 | 20 juin 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-040762-1 | 20 juin 2018 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de SIMON DAVID
SIMON DAVID est un établissement de type Purification/Expédition de coquillages situé au 3, rue du Vauhariot, 35260, CANCALE à CANCALE (35260), dans le département Ille-et-Vilaine.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 10 décembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 63 établissements contrôlés à CANCALE, 60,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 39,7 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Ille-et-Vilaine, 68,4 % des 2 613 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 20 juin 2018 (« Très satisfaisant ») et celui du 10 décembre 2025 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 8 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 24 mois.
Parmi les établissements de type Purification/Expédition de coquillages à Cancale, 32 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 68 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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