SHIN'ZEN
1 PL STALINGRAD, 51100, REIMS
SIRET
81115122400011
Département
Marne
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-118389-1 | 11 septembre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 19-117960-1 | 20 décembre 2019 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de SHIN'ZEN
SHIN'ZEN est un établissement de type Restauration commerciale situé au 1 PL STALINGRAD, 51100, REIMS à REIMS (51100), dans le département Marne.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 11 septembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2019, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 661 établissements contrôlés à REIMS, 48,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 51,7 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Marne, 48,7 % des 1 999 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 20 décembre 2019 (« Très satisfaisant ») et celui du 11 septembre 2025 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 7 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 42 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Reims, 37,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 62,4 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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