SIRET

54206212001539

Département

Paris

Activité

Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
26-089886-1 15 juillet 2026 À améliorer Mise en demeure
23-013464-1 23 février 2023 Satisfaisant -
18-038503-1 25 avril 2018 Satisfaisant -

À propos de SCHLUMBERGER SA

SCHLUMBERGER SA est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 42, RUE SAINT-DOMINIQUE, 75007, PARIS à PARIS (75007), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 15 juillet 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 561 établissements contrôlés à PARIS, 0,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 5,9 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Paris, 0,2 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 25 avril 2018 (« Satisfaisant ») et celui du 15 juillet 2026 (« À améliorer »).

Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 36 mois.

Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé à Paris 7e Arrondissement, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 20,7 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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