CHARCUTERIE THIERRY
73, Avenue de GALLIENI, 10300, STE SAVINE
SIRET
41940641800014
Département
Aube
Activité
Transformation de produits carnés
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-050044-1 | 21 avril 2026 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 23-020656-1 | 17 mars 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 21-010734-1 | 04 février 2021 | Très satisfaisant | - | - | |
| 19-082851-1 | 03 décembre 2019 | Très satisfaisant | - | - | |
| 17-015956-1 | 19 octobre 2017 | Satisfaisant | - | - |
À propos de CHARCUTERIE THIERRY
CHARCUTERIE THIERRY est un établissement de type Transformation de produits carnés situé au 73, Avenue de GALLIENI, 10300, STE SAVINE à STE SAVINE (10300), dans le département Aube.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 21 avril 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 5 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 27 établissements contrôlés à STE SAVINE, 51,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 48,1 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Aube, 63,4 % des 990 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 19 octobre 2017 (« Satisfaisant ») et celui du 21 avril 2026 (« Très satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (5 inspections sur 10 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 24 mois.
Parmi les établissements de type Transformation de produits carnés dans le département Aube, 44,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 55,6 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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