SALAISONS OBERTI
Granisse, 81230, LACAUNE
SIRET
30777311900028
Département
Tarn
Activité
Transformation de produits carnés
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-066530-1 | 26 mai 2026 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 25-065924-1 | 23 mai 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 23-024607-1 | 17 avril 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 23-024765-1 | 01 mars 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 21-044396-1 | 07 juin 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-000702-1 | 04 juin 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-000958-1 | 04 juin 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 17-022607-1 | 25 septembre 2017 | Satisfaisant | - | - |
À propos de SALAISONS OBERTI
SALAISONS OBERTI est un établissement de type Transformation de produits carnés situé au Granisse, 81230, LACAUNE à LACAUNE (81230), dans le département Tarn.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 26 mai 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 8 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 45 établissements contrôlés à LACAUNE, 62,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 37,8 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Tarn, 65,4 % des 1 449 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 25 septembre 2017 (« Satisfaisant ») et celui du 26 mai 2026 (« Très satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (8 inspections sur 10 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 15 mois.
Parmi les établissements de type Transformation de produits carnés à Lacaune, 83,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 16,7 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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