RALPH'S
173 Boulevard Saint Germain, 75006, Paris 6e Arrondissement
SIRET
49880835100031
Département
Activité
Restaurant
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 21-009866-1 | 27 janvier 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-077863-1 | 29 août 2017 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de RALPH'S
RALPH'S est un établissement de type Restaurant situé au 173 Boulevard Saint Germain, 75006, Paris 6e Arrondissement à Paris 6e Arrondissement (75006).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 27 janvier 2021, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 916 établissements contrôlés à Paris 6e Arrondissement, 3,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 52,4 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 289 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 29 août 2017 (« Très satisfaisant ») et celui du 27 janvier 2021 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 5 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 30 mois.
Parmi les établissements de type Restaurant à Paris 6e Arrondissement, 2,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 61,6 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.