PERLE NOIRE
32 BOULEVARD MALESHERBES, 75008, PARIS
SIRET
83289698900015
Département
Paris
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-041332-1 | 27 mars 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 20-061311-1 | 22 septembre 2020 | Satisfaisant | - | - |
À propos de PERLE NOIRE
PERLE NOIRE est un établissement de type Restauration commerciale situé au 32 BOULEVARD MALESHERBES, 75008, PARIS à PARIS (75008), dans le département Paris.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 27 mars 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2020, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 366 établissements contrôlés à PARIS, 4,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 55 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de PERLE NOIRE est resté stable entre le contrôle du 22 septembre 2020 et celui du 27 mars 2025, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 6 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 36 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Paris 8e Arrondissement, 4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 58,8 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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