LES VOLAILLES DE L'AUBE
67 CHE DE LA MONOT, 10120, ST GERMAIN
SIRET
89833383600010
Département
Aube
Activité
Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-053967-1 | 30 avril 2026 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 25-162945-1 | 03 décembre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 23-090256-1 | 02 novembre 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-101947-1 | 03 octobre 2022 | Très satisfaisant | - | - | |
| 21-100257-1 | 20 novembre 2021 | Satisfaisant | - | - |
À propos de LES VOLAILLES DE L'AUBE
LES VOLAILLES DE L'AUBE est un établissement de type Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier situé au 67 CHE DE LA MONOT, 10120, ST GERMAIN à ST GERMAIN (10120), dans le département Aube.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 30 avril 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 5 inspections enregistrées depuis 2021, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 20 novembre 2021 (« Satisfaisant ») et celui du 30 avril 2026 (« Très satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (5 inspections sur 6 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 14 mois.
Parmi les établissements de type Chaîne d'abattage de volaille/lagomorphe/petit gibier dans le département Aube, 75 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 25 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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