LES INSTITUTIONS SINAI
2 RUE TRISTAN TZARA, 75018, PARIS
SIRET
49025488500026
Département
Paris
Activité
Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-049452-1 | 21 avril 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 25-070360-1 | 05 juin 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 24-018826-1 | 18 mars 2024 | Satisfaisant | - | - | |
| 24-005886-1 | 25 janvier 2024 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-109391-1 | 14 septembre 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-034823-1 | 12 mai 2022 | À améliorer | - | - | |
| 18-037938-1 | 24 avril 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 17-100044-1 | 06 décembre 2017 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-079408-1 | 04 septembre 2017 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-061829-1 | 14 juin 2017 | À corriger de manière urgente | - | - | |
| 17-037219-1 | 02 mars 2017 | À améliorer | - | - |
À propos de LES INSTITUTIONS SINAI
LES INSTITUTIONS SINAI est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 2 RUE TRISTAN TZARA, 75018, PARIS à PARIS (75018), dans le département Paris.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 21 avril 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 11 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 2 012 établissements contrôlés à PARIS, 4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 56,9 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 02 mars 2017 (« À améliorer ») et celui du 21 avril 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (11 inspections sur 10 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 11 mois.
Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé à Paris 18e Arrondissement, 1,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 60,1 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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