LEFEVRE JEAN-FRANCOIS
BOUCHERIE PETIT, 02100, ST QUENTIN
SIRET
41415230600018
Département
Aisne
Activité
Métier de bouche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-075599-1 | 11 juin 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 22-104761-1 | 14 décembre 2022 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-073905-1 | 21 septembre 2022 | À améliorer | - | - |
À propos de LEFEVRE JEAN-FRANCOIS
LEFEVRE JEAN-FRANCOIS est un établissement de type Métier de bouche situé au BOUCHERIE PETIT, 02100, ST QUENTIN à ST QUENTIN (02100), dans le département Aisne.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 11 juin 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2022, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 154 établissements contrôlés à ST QUENTIN, 4,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 58,4 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Aisne, 6,8 % des 1 269 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 21 septembre 2022 (« À améliorer ») et celui du 11 juin 2025 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 4 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 16 mois.
Parmi les établissements de type Métier de bouche à Saint-Quentin, 11,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 72,2 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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