L'ECLAIR DE GENIE "LA FABRIQUE"
35 BD HAUSSMANN, 75009, Paris
SIRET
75126409400044
Département
Activité
Boulangerie-Pâtisserie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 21-020961-1 | 11 mars 2021 | Tres satisfaisant | - | - | |
| 18-041469-1 | 13 février 2018 | Tres satisfaisant | - | - |
À propos de L'ECLAIR DE GENIE "LA FABRIQUE"
L'ECLAIR DE GENIE "LA FABRIQUE" est un établissement de type Boulangerie-Pâtisserie situé au 35 BD HAUSSMANN, 75009, Paris à Paris (75009).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 11 mars 2021, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Tres satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 530 établissements contrôlés à Paris, 52,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 47,7 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,3 % des 24 935 établissements évalués font moins bien.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.