LE KSAR OSTWALD : avis d'hygiène et contrôles sanitaires

SIRET

81452591100016

Département

Bas-Rhin

Activité

Restauration commerciale

Historique des inspections

N° Inspection	Date	Note	Type	Contexte	Affichette
25-182831-1	09 juin 2026	Satisfaisant	Avertissement	Re-contrôle
25-110833-1	27 août 2025	À améliorer	Mise en demeure	Programmation

À propos de LE KSAR

LE KSAR est un établissement de type Restauration commerciale situé au 66 RUE DU MARECHAL FOCH, 67540, OSTWALD à OSTWALD (67540), dans le département Bas-Rhin.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 09 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2025, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 27 août 2025 (« À améliorer ») et celui du 09 juin 2026 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Ostwald, 20 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 60 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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